Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

promo eddy_em august 17, 2019 12:33 3
Buy for 10 tokens
Юра намедни напечатал корпус для хронометра. Для первого блина получилось неплохо: И еще немного фотографий:
Костерок

Овсень!

Что-то я и забыл, что осеннее равноденствие же!
Эх, наступило уже. Все, лето закончилось и началась осень. Непременно нужен традиционный шашлык!
Костерок

Вишневый ликер

Пока был в Ставрополе, прикупил пару ящиков вишни, на которой поставили наливку. Первая партия уже подоспела, сегодня разлил:

Со второй партии слил наливку и засыпал сахар:

Рецепт простейеший: рассыпаем вишню по банкам и заливаем 70% спиртом. Настаиваем две недели. Затем сливаем наливку и засыпаем в банки сахар. Настаиваем еще две недели. После чего смешиваем сироп с наливкой. Ягоды можно съесть или залить 40% спиртом для получения вишневой водки.
Костерок

Вешенки. Они же — чинарики

Жена уже дважды ходила за грибами. Вот и я решил сходить, посмотреть. А если повезет — и собрать, сколько получится. Пройдя буквально немного, наткнулся на первый завал бревен с вешенками:

Collapse )
Костерок

37 день…

Сегодня пошли с женой погулять по рыбачьей тропке вдоль Зеленчука. Дошли до полянки напротив "березовой поляны" (где березы и не растут). И я предложил, посмотрев карту во ViewRanger, не идти обратно, а проверить более короткий путь — до дороги (в районе начала четвертого километра). Судя по карте, идти было намного меньше (по тропинке от гаражей до полянки мы дошли за 45 минут).

Collapse )
Костерок

Яичный ликер

Сохраню-ка сюда рецепт, чтобы не потерялся.
  • 6 желтков,

  • 300гр сахара,

  • 350гр молока,

  • 300мл спирта.

Немного измельчаем сахар в блендере, добавляем туда желтки, перемешиваем. Потом смешиваем с молоком (миксер здесь пригодится). Окончательно смешиваем со спиртом.
Ставим на пару-тройку дней в темное прохладное место.
Выпиваем с удовольствием.

Я б лимончеллу поставил с удовольствием, но покупать лимоны по 450р за килограмм будет только совсем поехавший!
Так что, к выходным будет ликер.
Костерок

Атомарные операции с файлами

А вот как надежно выполнить операцию замены содержимого файла атомарно? Я не парился особо: делал unlink старого файла, а потом создавал новый, но пару раз при получении FITS-файлов на 0.5-метровом телескопе обнаружил "пропажу" части данных из шапки (похоже, файл был открыт в тот момент, когда только заполнялся демоном).
В интернетах пишут, что нужно сначала создать временный файл, а затем при помощи rename подменить содержимое оригинального. Насколько это надежно? В манах пишут, что если в момент выполнения rename другой процесс обратится к файлу, "пропажи" он не заметит. А вот если он его откроет "чуть-чуть заранее" и успеет часть считать? Останется ли файл для него нетронутым, как при unlink, или же превратится в кашу, как при "перезаписи наживую"?
Костерок

УЗ-излучатель для ванны

Так как на работе мне не хотят покупать УЗ-ванну, решил на алиэкспрессе купить для нее основные заготовки — пару излучателей с генератором. Купил 9 января, а уже сегодня забрал на почте.
Скрутил проводочки и проверил:

Пищит. Сверху водрузил икеевскую железную миску — нормально так звенит, да еще и со дна миски грязь буквально за десяток-другой секунд очистилась!
Теперь как только "Пикассо" вернет машину, надо будет прикупить себе подходящую кастрюльку из нержавейки (в идеале было бы найти емкость вроде тех, из которых в столовых еду раскладывают — вполне подходящий размер, чтобы туда даже более-менее здоровую железяку засунуть на отмывку), да собрать самопальную УЗ-ванну. Вот только разберусь, как эти излучатели к нержавейке крепить (и зачем там в комплекте короткие винты).