Tags: вкуснятина

Костерок

Вишневый ликер

Пока был в Ставрополе, прикупил пару ящиков вишни, на которой поставили наливку. Первая партия уже подоспела, сегодня разлил:

Со второй партии слил наливку и засыпал сахар:

Рецепт простейеший: рассыпаем вишню по банкам и заливаем 70% спиртом. Настаиваем две недели. Затем сливаем наливку и засыпаем в банки сахар. Настаиваем еще две недели. После чего смешиваем сироп с наливкой. Ягоды можно съесть или залить 40% спиртом для получения вишневой водки.
promo eddy_em september 3, 12:13 8
Buy for 10 tokens
Уже больше полугода занимаюсь разработкой, вот, наконец-то в мастерских взялись за меня и начали выдавать первые детали. Сегодня сделал тестовую сборку (как обычно, местами пришлось "доработать напильником"): Пока прибор без названия (да и как-то не лезет в голову ничего, у меня нет…
Костерок

Яичный ликер

Сохраню-ка сюда рецепт, чтобы не потерялся.
  • 6 желтков,

  • 300гр сахара,

  • 350гр молока,

  • 300мл спирта.

Немного измельчаем сахар в блендере, добавляем туда желтки, перемешиваем. Потом смешиваем с молоком (миксер здесь пригодится). Окончательно смешиваем со спиртом.
Ставим на пару-тройку дней в темное прохладное место.
Выпиваем с удовольствием.

Я б лимончеллу поставил с удовольствием, но покупать лимоны по 450р за килограмм будет только совсем поехавший!
Так что, к выходным будет ликер.